红心火龙果的功效与作用

发布日期:2014-05-14 查看次数: 43 编辑:

 

火龙果,又叫青龙果、红龙果,因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。是仙人掌科的三角柱属植物量天尺的果实,有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列,以红皮红肉和黄皮系列为佳。

一、红心火龙果简介
红心火龙果即 火龙果 。
火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果,拉丁文名:Hylocereus undulatus Britt.仙人掌科、量天尺属植物果实[1],呈椭圆形,直径10~12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。原产中美洲,是热带、亚热带的著名水果之一。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区,都进行了引种试种。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性。在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
二、红心火龙果的功效与作用】
   1、排毒解毒、保护胃壁
 红心火龙果含有丰富的粘胶状的植物性白蛋白,这些白蛋白在人体内遇到重金属离子后,可迅速地将其包裹住,避免肠道吸收,并通过排泄系统排出体外,从而起到解毒的作用。另外,白蛋白对胃壁也有保护作用哦。
 2、美白养颜
  红心火龙果中含有丰富的维生素C,这可是美白肌肤的重要成分哦,所以吃红心火龙果有美白养颜的功效哩。
 3、抗衰老
  红心火龙果中富含花青素,这是一种非常有效的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。另外花青素还能够抑制脑细胞的变性,预防老年痴呆哦。
 4、预防贫血
  火龙果中的含铁量比一般水果要高,而铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,所以想要预防缺铁性贫血,可适量的多吃一些火龙果哦。
 5、减肥、防便秘
  红心火龙果中含有丰富的水溶性膳食纤维,它具体减肥、润肠、防便秘的功效。
三、红心火龙果的营养价值
   火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白,丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。同时,还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
四、红心火龙果发展
  现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本高、数量少。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。这都意味着,红心火龙果的“钱景”无限大。
 “红心火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高,而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力的,保护眼睛晶体的纤维部分等作用。”

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